今年のBBQはベビープールと同時に開始しました
例年より遅めのBBQ 連日殺人級の猛暑日が続きますね。 いつもなら知人を呼んでBBQ三昧な日々を送っているハズですが、今回は中々予定が合いません。 なのでお隣ファミリーとベビープールBBQを開催する事 […続きを読む]
例年より遅めのBBQ 連日殺人級の猛暑日が続きますね。 いつもなら知人を呼んでBBQ三昧な日々を送っているハズですが、今回は中々予定が合いません。 なのでお隣ファミリーとベビープールBBQを開催する事 […続きを読む]
ひょっとして炭熾しがお手軽ではない? 盛大にBBQする程でもないけど炭火焼きで一杯やりたい、なんて時のおつまみ作りに役立つ七輪。 しかし前回七輪を使った時は使用する炭がイマイチでした。 なので今回はナ […続きを読む]
もっとお手軽に炭火焼きが出来ないか? 炭火焼きは何でも美味しく焼けてしまう人類が生み出した究極の調理法の1つですが、屋外じゃないと出来ないし準備や後片付けが面倒だという欠点もあります。 砂井家は排気ダ […続きを読む]
排煙装置あっての話 砂井家で活躍中の強制排煙装置。 その夏休みの工作然とした佇まいからは想像できない圧倒的な性能を誇り、室内でもジュージュー焼肉が楽しめます。 室内BBQの為に排煙装置をDIY!②試運 […続きを読む]
予想以上に活躍中の排煙装置ですが 飽くなきBBQへの渇望が原動力となり、ついに完成した強制排煙装置(仮)MkⅡ。 当ブログでもプレビュー数上位にランクインしている自信作です。 ビジュアルは、ね、気にし […続きを読む]
”遂に”と言うより”とりあえず”って感じです 紆余曲折ありましたが、通常運用には問題無い完成度に達した室内BBQ専用強制排煙装置、その名も「そんなに強く吸っちゃダメよMarkⅡ」です。 本装置の開発に […続きを読む]
社外オプションです 最近、砂井家で順調に稼働時間を増やしているコイツ↑ イワタニのガス調理器「炉ばた大将 炙りや」です。 コレで焼くと炭火並みに美味しい、というのは決して大げさな表現ではありません。 […続きを読む]
排煙性能自体は問題無いんですが (;´・ω・) 室内焼肉が匂い残りを気にせず快適に焼ける排煙装置を自作しました。 煙は完全に排煙出来たし、翌日の匂い残りも無く(見た目以外は)想像以上の完成度でした。 […続きを読む]
脂跳ね対策とその他です 匂い残りが気になって二の足を踏んでいた室内(キッチン以外)での焼肉。 しかし「強制排煙装置(仮)」の稼働によってそんな心配は過去のモノとなりました。 その完全な排煙性能にうっと […続きを読む]
排煙装置にはガスグリルの方がベストなのか? 今回自作した排煙装置は見事に煙を排出し、匂い残りは一切ない快適な室内BBQが可能でした。 室内BBQを夢見て排煙装置をDIY!その②試験編 しかし脂の飛び散 […続きを読む]
いよいよ排煙装置を稼働させてみます 前回完成した自作の強制排煙装置(仮)の雄姿。 「小学生の夏休みの工作みたい」とか言うな。 室内BBQを夢見て排煙装置をDIY!その①自作編 早速設置しますよ。 まず […続きを読む]
室内で焼肉すると匂い残りがね (;´・ω・) 実は以前から自宅で炭火焼きにチャレンジした事があります。 スーバーで売ってる安い肉でも、炭火で焼いたら激ウマですよね。 あの味をもっとお手軽にしたかったん […続きを読む]
ユニフレームの名作焚火台です 砂井さんが愛用しているBBQコンロはユニフレームの「ファイアグリル」 本来は焚火台ですがBBQにも使用できる名品です。 熱に晒される部分はステンレス製で耐久性が高く、もう […続きを読む]
2020年のGWは自宅でBBQ 青森県三沢市は在日米軍のアメリカ人の影響か、BBQする人口比が日本一多いんだとか。 アメちゃんはホームパーティーとかでよくBBQしてるし。 砂井さんもその影響を受けて自 […続きを読む]
やっとBBQ出来ました ココ最近の週末は悪天候だったり、天気が良くても用事があったりで全然出来なかったBBQですが、やっと開催出来ました ( ´∀` ) でも最低気温13℃なので着込まないとヤバイ ( […続きを読む]
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