
自炊・その他


サテトムに海老ラーメンを夢見て
その辛さに夢散る (;´・ω・) ウチの奥さんは海老関係が大好きで将来痛風不可避。 その影響で砂井さんまで海老ラーメンが好きになりました。 八戸にあったエビスKENは今まで出会った中で最高の海老ラーメ […続きを読む]

「きのこの里」にキノコが売っていなかった件
そういえば季節物か 連日の猛暑で死にそうになっている砂井さん御一行です。 突然ですが、ウチの奥さんは近場のイベントとか道の駅とか調べるのが好きな人。 この日も突然 奥「キノコが食いてぇ」 というご意見 […続きを読む]

仏大寺大判焼き屋さんは白玉入りですよ
以前から前を通った事はありました 昔はロードバイクのトレーニングコースだった県道55号線。 今は能美美化センターにゴミを出しに行く時にだけ通る道ですが、その途中に怪しい小屋があるのは以前から知っていま […続きを読む]

ローストビーフの超簡単調理法
ローストビーフは手間が掛かる? 砂井さんはローストビーフが大好きです。 オッサン’sストマックにも優しい感じが特に好き (笑) でも買うと結構お高いでしょう? でも自分で作ると結構手間でしょう? 実は […続きを読む]

いづみや精肉店はコロッケの方が有名らしい
山中温泉街の真ん中です 石川県で有名な温泉街と言えば、片山津、山代、そして山中温泉でしょうか。 自転車トレーニングが生活の中心だった時はよく来ましたね。 単なる通り道で (;´・ω・) なので観光の為 […続きを読む]

「森のレバ刺し」再び
最近流行ってるの? 以前紹介したアミタケを使った「レバ刺し」再現プロジェクト。 え?レバ刺しなんですか? この時、味は美味しいものの80gで430円というコスパの悪さで砂井さんチョイスから外れました。 […続きを読む]

え?これ、レバ刺しなんですか?
あー、アレ系ね ( ´∀` ) この前行った三沢のスーパーで妙なモノを発見。 森のレバ刺し?(。´・ω・)? どうやら”あみたけ”って言うキノコらしい。 コレはアレね? 「プリンに醬油をか […続きを読む]

ラーメンショップのネギ作りを比較した
自炊と本家のタレをね ラーメンショップのネギって凄く美味しいですよね。 ご飯のお供やお酒のつまみに最高です。 自宅でも作りたいと思っている人は多いハズ。 もちろん砂井さんもですよ ( ´∀` ) それ […続きを読む]

「熊さん」の麺でタンメン再び
砂井家では”熊さん”ブームです 麺ショップ「熊さん」はラーメンの麺以外にも、ウドン、蕎麦、パスタなど麺の形状なら何でも有るんじゃね?って思わせといて、何故か冷凍餃子や天ぷら、すいとん等も陳列しています […続きを読む]

「あのネギ」を完全再現出来る日が来たのか?
”ネギ”って言ったらラーメンショップのあのネギですよ 先月お邪魔した”ラーメンショップ市川店”で見つけたこのタレ。 正直、最初に見つけた時は衝撃を受けました。 コレ、売っとるんか~い (#゚Д゚)ゴ […続きを読む]

近所で見つけた洋菓子屋さん「nico cakes」
奥さんが密かに狙っていたらしい。 十和田からの帰り際、三沢駅方面に行くとあります。六戸町です。 すでに甘ったるい匂いがプンプンです。 奥さんが以前職場の同僚から聞いていて、今度行ってみたかったらしいの […続きを読む]

あの味を再現出来るのか?
小松の隠れた名店「スナックおだ」 あと「スナック」って書いてますが軽食屋さんです。 ここの焼きそば、チャーハン、そしてタンメンが美味い!! 噂のタンメンです。 なんか写真だとそんなに美味しそうに見えな […続きを読む]

ラーメンショップのネギを再現したい
美味しいですよね 写真のコレ↑はなんちゃってではなく本物です。 砂「ラーメンショップのネギが好きで、自分でも作りたくてイロイロ試行錯誤してます」 って店員さんに言ったら少しだけ分けて頂きました。 感謝 […続きを読む]