燻製 – 砂井さんのオモチャ箱

2023年9月23日砂井さん 0

王道食材なら簡単で失敗無し砂「久しぶりに燻製作ろう ( ´∀｀ )」特に意味もなく突然思い立ちました。砂井さんにはよくある症状です。強めの香りが好きなので食材の種類に関係なく、常にサクラチップ […続きを読む]

2021年1月10日砂井さん 2

ある日の事職場の先輩である黒サーファーさんが瓶詰めの燻製ナッツを持ってニヤニヤしています。何ですか、ソレ？マンチーフーズのスモークドミックスナッツ？黒「おい砂井、この燻製ナッツ激ウマだぞ」砂 […続きを読む]

2020年9月26日砂井さん 0

久しぶりに燻製でも作ろうと思い立つ好みは分かれますが燻製って美味しいですよね。最近はあまり作ってなかったし、久しぶりに食べたいと思ったのですよ。スモーカー(燻製器)はユニフレームのFS-400な […続きを読む]

2018年2月12日砂井さん 0

この日は暖かかったんでね青森の冬としてはね (;´･ω･) 今回のイケニエは2種類のチーズとササミ。砂井さん燻製の定番食材です。ホントは雪印のプロセスチーズが欲しかったんですが、無かったんで6P […続きを読む]

2017年5月27日砂井さん 0

砂井さんには野望があるのですまた買ってしまったスモーカー。 SOTOのスチール製スモーカー「いぶし処」ホームセンターで2980円なり。コレでスモーカー大佐は3つ目です (;´･ω･) 他のはステ […続きを読む]

2017年5月5日砂井さん 0

今日も小川原湖一周64km走ってきました帰ってきて時間を見るとまだ17時。なのでおつまみ作ろう！！の神が降臨した。さっそく風除室にユニフレームの焚火テーブルとUS-Dガスバーナー。このテーブル […続きを読む]