実は結構久しぶりです
2022年1月より朝9時から営業するようになりました。
関東方面からの出張帰り、平日ですが茹だるような暑さなもんで近場で昼食をと思って来店。
そう言えばウチの奥さんは初来店でしたね。
んで奥さんは
奥「看板にもある肉そばが食べたい」
とのご所望なのでその通りに。
って、(。´・ω・)ん?
よく見るとチョイチョイとメニューが増えています。
むしろ志那そば以外のメニューが推しですか？
冷やしラーメンもあるそうです。
しかしながらいくら猛暑とはいえ、ラーメンは熱々なヤツを汗だくで啜るのが漢のラーメン道だと見つけたり。
なのでココはチャレンジメニューでしょう。
元祖タンメン780円(税込)です。
タンメンは好きなんですが、美味しいタンメンを出すお店は実際皆無。
超絶美味かった某店は閉めちゃったし (;´･ω･)
ココのはどうでしょう？
タンメンのスープは鶏がらを主とする塩ベース。
キレイに澄んでいて見た目通りあっさりですが、しっかりとした深みがあって美味しい。
麺は相変わらずコシの無い〇ん兵衛スタイルですが、嫌いじゃありません。
でも大盛りだと飽きが早い感じ。
野菜部分は香ばしく炒めてあってコレまた美味しい。
ココのタンメンはアリですね。
平日のランチタイム(11時～15時)なら3個まで無料で食べられるおにぎり🍙
作り置きなのか表面がパサパサに乾燥していましたが、まぁ無料なので文句はありません。
お昼時のピークを過ぎたちょっと変な時間帯にお邪魔したし。
肉そばを貪る奥さんも満足げです。
お肉自体は冷たいので一度スープに沈めて温めるのが美味しく食べるコツ。
コレは近いうちにまた来る予感。
(2021.6.01追記)
また来ました(笑)
先日から気になっていたヤツを確かめにです。
濃厚豚骨そば750円です。
豚骨もラーメンではなくそばと言い張る事に強い拘りを感じますな。
麺は例のど〇兵衛ではなく濃厚豚骨そば専用の中太ストレート麺。
東京の製麺所から特注していて強いコシが特徴らしいんですが、砂井さん的にコシは強いと感じません。
コシってか粘り？が無い感じでブツブツ噛み切れるタイプ。
濃厚と称するスープは間違いなくマジ超濃厚。
ビジュアルからも家系に近い感じですか？
金沢中央卸売市場にある神仙にも似たドロドロ濃い味スープです。
砂井さんはもちろん、この手の血液を詰まらせるような健康に悪いスープが大好きでございます。
チャーシューも濃厚豚骨そば専用？の燻製焼豚。
なんかハムっぽい感じです。
今回は焼飯も頂きました。
ココのチャーハンは美味しい。
焼飯は530円で小盛なら-80円となって450円。
でもお得なセットで頼むと390円なのでセットがお得ですよ。
営業時間：9：00～20：00
定休日：なし
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