金沢のトラックステーションに行って来ました
金沢東IC近くにあるトラックステーション。
先輩からココの「にんたまラーメン」が美味しかった、と聞いてやって来たんですよ。
ちなみに「にんたま」とはニンニクとタマゴからきているようです。
トラックステーションって初めて聞いたんですが、トラックの運転手さんをターゲットにした宿泊、食事、休憩、運行管理センター等が一緒になった道路施設なんだそうです。
トラックステーション(Wikipedia)
さすがトラックステーション、長距離トラックが沢山停まっています。
もちろん一般ドライバーも利用可能ですよ。
この施設最大の売り？は24時間営業です。
当然お風呂、宿泊、食事も24時間OK。
まさに長距離ドライバーさん為の施設ですね。
店内はテーブル席とカウンター席も多数。
何かに似ているね？
メニュー一覧。
基本はラーメンとセット物の様ですね。
メニューに「お風呂」なんてあるのが新鮮です。
よく見たら下に「にんにくたまごラーメン」って書いてありますね。
食券を買うと自動で厨房に注文が入るシステム。
最近の食券機では標準装備になってきましたね。
なのでそのまま席で待っていましょう。
ふと厨房を見る。
・・・(*￣-￣)・・・
やはり何かに似ている。
プレミアム黒にんたまチャーハンセット1070円(税込)
ここに来たらセット物を注文したくなります。
”プレミアムにんたま”なんて名前ですが、豚骨醬油に黒マー油が入ったラーメンです。
黒マー油とは、焦がしニンニク油の事で、ワタシは香ばしくて好きなんですよ。
でもこのラーメンは見た目に反して超アッサリ薄味です。
モチモチした中細麺は好きな分類。
タマゴ麺ですか？
どんぶりが縦長なので思ったより量がありました。
色んな香辛料が入った胡椒を振りかけると香ばしさアップ。
わざわざ一人一人に付けてくれます。
チャーハンは標準的な味ですが嫌いではないです。
長崎ちゃんぽん餃子セット1040円。
独特の真っ白なスープは、これまたシンプルでアッサリ風味。
見た目は濃厚そうなんですケドね。
でも味はしっかり”ちゃんぽん”でした。
僅かに他より太めの麺。
正式な長崎ちゃんぽんは麺に規定があったような気がしますが、忘れた (;´･ω･)
でも、もっちりで美味しい麺です。
カボチャは嫌いです (;´Д｀)
セットの”ぴゅっ飛び餃子”は皮の中から肉汁がぴゅっと溢れ出てきます。
小籠包なみ、とまでイキませんが確かに超ジューシーですよ。
このにんたまラーメンさん、何かに似ていると思ったら高速道路のSAそのままの雰囲気なんですね。
シンプルな味ですがアッサリ好きなら良いと思います。
ただよく見ると意外にセット物が高い、ってかそんなにお得でもない気がします。
24時間営業に価値が見いだせるならおススメ店になるでしょう。
営業時間：24時間営業
定休日：なし
新潟だと、黒崎にトラステあるよー。
お風呂、食事で、重宝されてるみたいねー。
食事は、ほら、あれな人達だから、、
質より量って、現代で教えてくれる感じ(笑)
ごりらっくまさん、コメントどもです～。
確かに味はね、、、
24時間営業なので遠出遠征する時とか、早朝や深夜に利用するなら重宝しそうですな。