2回目の来店です
金沢中央卸売市場の端にお店を構え、金沢豚骨醬油で猛威を振るう人気店。
あっさり味が主流の石川では珍しく、超特濃な濃い味ラーメンです。
最近は新コロ騒ぎであまり外に出ていませんでしたが、この日は金沢に用事があったのでついでに再来店。
まだ食べてないメニューを制覇する為ですよ。
特製中華そば950円(税込)
奥さんの注文です。
チャーシュー3枚、メンマ2倍、味玉、岩のりのトッピング付き。
当然単体トッピングより断然お得です。
相変わらず超濃厚な豚骨醬油スープは健在。
短命県で有名な青森の味付けをも軽～く凌ぎ、死海も全面降伏する程の塩分濃度deathね。
美味いケドしょっぱい！(;´･ω･)
特製豚骨ラーメン990円(税込)
前回食べた豚骨醬油の味から「コイツは豚骨もたべなきゃ！」って思っていました。
石川のラーメン屋さんは「特製」って付くとチャーシューが入るのが多い印象。
想像通り、ってか当然スープもドロッと濃厚。
トロみが強く、丸九堂の久留米トンコツより味も濃いですね。
麺は細麺。
豚骨なら当然か。
ワタシは通常なら麺の硬さは”普通”ないし”硬め”程度が好きなんですが、このお店は少し柔らかいので”バリカタ”くらいで丁度良い感じでした。
チャーシューはペラペラで小さく、あまり存在意義を見出せません。
個人的には純粋に麺を楽しみたい。
味玉も美味しいんですが、コレまた塩分濃度がとってもゴイスー。
この味玉1コでゴハンが食えますね。
豚玉めしセット+300円(税込)
昼ランチなら280円と更にお得になっております。
普段はチャーハンを頼むのが砂井セオリーなんですが、レビューのため今回はコレで。
コイツも胡椒が効いて美味い！
ご飯は少なめですが、お肉は大盛りです。
でも脂は多いね (;´･ω･)
単体ではとても美味しいんですが、味が濃過ぎてラーメンの味をマヒさせる辺りに来来亭のチャーハンを思い出す。
このお店は何もかもが濃い味なんですか？
ラーメンの替玉をしたら衝撃の事実が判明。
豚骨醬油と豚骨ラーメンで麺が微妙に違うんですね。
てっきり同じ細麺だと思っていましたが、お店の拘りを感じます。
でも何が違うのかは砂井馬鹿舌では分かりません。
唐揚げ3個350円。
塩胡椒で頂きます。
単品だとちょっと割高？
この他に餃子もありますが、セットにする方がお得でしょう。
この神仙さん、凄く美味しいんですがチョット味が濃過ぎかな？
食べたら汗を1ℓは掻かないと塩分過多間違いなし。
高血圧の人は注意ですよ～。
営業時間(平日)：11：00～15：00 17：30～23：00
営業時間(土日)：11：00～23：00
定休日：無休
コメントする