神仙で豚骨ラーメンにチャレンジ

2回目の来店です

金沢中央卸売市場の端にお店を構え、金沢豚骨醬油で猛威を振るう人気店。

あっさり味が主流の石川では珍しく、超特濃な濃い味ラーメンです。

金沢の「神仙」はかなり濃い味

最近は新コロ騒ぎであまり外に出ていませんでしたが、この日は金沢に用事があったのでついでに再来店。

まだ食べてないメニューを制覇する為ですよ。


特製中華そば950円(税込)

奥さんの注文です。

チャーシュー3枚、メンマ2倍、味玉、岩のりのトッピング付き。

当然単体トッピングより断然お得です。


相変わらず超濃厚な豚骨醬油スープは健在。

短命県で有名な青森の味付けをも軽~く凌ぎ、死海も全面降伏する程の塩分濃度deathね。

美味いケドしょっぱい!(;´・ω・)


特製豚骨ラーメン990円(税込)

前回食べた豚骨醬油の味から「コイツは豚骨もたべなきゃ!」って思っていました。

石川のラーメン屋さんは「特製」って付くとチャーシューが入るのが多い印象。


想像通り、ってか当然スープもドロッと濃厚。

トロみが強く、丸九堂の久留米トンコツより味も濃いですね。


麺は細麺。

豚骨なら当然か。

ワタシは通常なら麺の硬さは”普通”ないし”硬め”程度が好きなんですが、このお店は少し柔らかいので”バリカタ”くらいで丁度良い感じでした。


チャーシューはペラペラで小さく、あまり存在意義を見出せません。

個人的には純粋に麺を楽しみたい。


味玉も美味しいんですが、コレまた塩分濃度がとってもゴイスー。

この味玉1コでゴハンが食えますね。


豚玉めしセット+300円(税込)

昼ランチなら280円と更にお得になっております。

普段はチャーハンを頼むのが砂井セオリーなんですが、レビューのため今回はコレで。


コイツも胡椒が効いて美味い!

ご飯は少なめですが、お肉は大盛りです。

でも脂は多いね (;´・ω・)

単体ではとても美味しいんですが、味が濃過ぎてラーメンの味をマヒさせる辺りに来来亭のチャーハンを思い出す。

このお店は何もかもが濃い味なんですか?


ラーメンの替玉をしたら衝撃の事実が判明。

豚骨醬油と豚骨ラーメンで麺が微妙に違うんですね。

てっきり同じ細麺だと思っていましたが、お店の拘りを感じます。

でも何が違うのかは砂井馬鹿舌では分かりません。


唐揚げ3個350円。

塩胡椒で頂きます。

単品だとちょっと割高?

この他に餃子もありますが、セットにする方がお得でしょう。

 

この神仙さん、凄く美味しいんですがチョット味が濃過ぎかな?

食べたら汗を1ℓは掻かないと塩分過多間違いなし。

高血圧の人は注意ですよ~。


営業時間(平日):11:00~15:00 17:30~23:00
営業時間(土日):11:00~23:00

定休日:無休

Comment Form

この記事にコメントする

あなたのメールアドレスは公開されません ★印は必須項目です 砂井さんの承認後コメントが反映されます


*