三条市のソウルフードなんですか？
ちょっと遅れてお盆休みな砂井さん。
荷物運搬の為に2泊3日で新潟に帰省してました。
ホントはこの日、杭州飯店さんに行きたかったんですが、まさかの臨時休業。
急遽砂井ブラザーに連絡し、近場でおススメ店を聞いてやって来たのがこの「正弘」さんです。
初めて来るお店なので、当然メニューとにらめっこ。
セット物が多いんですね。
とりあえず、お店のおススメか一番人気のメニューを選択してみるのが砂井流です。
奥さんのラーメンとミニタレかつ丼ランチ950円。
ランチは平日限定ですがコスパは良いと思います。
ラーメンはよく言えばあっさりシンプル、悪く言えば特徴の無い醬油ラーメンという印象です。
背脂ラーメンの本場、濃い味が主流の三条としてはかなり薄味なラーメンだと思います。
ミニかつ丼は程よく甘いタレがとても美味しい。
コレは比較的濃い味で、ゴハンに掛かったタレも最高ですね。
ちなみに砂井さんは「ソースかつ丼」って聞いたら、真っ先に思い浮かぶのは三条じゃなくて福井県。
もうドコでもあるメニューですがね。
ちなみに、新潟県のイメージがある「コシヒカリ」を製品化したのも福井県ですよ。
ハイ、ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!
カレーラーメンとミニタレかつ丼セット1350円。
ヤっちまいましたね？(;´･ω･)
新潟県民はですね、色んなモノにカレーを入れる習性があるんですよ。
例えば晩御飯がカレーで、次の日が焼きソバやうどんだった場合、高確率で余ったカレーをブッかける民族なんです。
カレー味の唐揚げ粉とか売ってるしね。
ココのカレーラーメンはゲテモノではなく、とても美味しいと聞いたので注文してみました。
お店の売りだし、秘密のケン〇ンショーにも出たんだそうですよ。
カレーなのでレンゲではなく、スプーンが付いているのに拘りを感じる。
具材はそのまんまポークカレーで、具材は煮込んであって柔らかい。
辛さは控えめですが、外気温36℃の猛暑日だと汗ダックダク💦です。
カレーのトロみがあるので麺にスープがよく絡む。
カレーうどんでは”あるある”ですが、スープの跳ねに注意しましょう。
ナプキンのエプロンが付いていますよ。
コイツもソースかつ丼が美味いなぁ。
食後、改めてスープを飲んでみる。
味のバランスも高次元でまとめられていて美味しい。
でもコレはラーメンじゃなくても別に、ねぇ？
ってか中華麵が合わないんじゃないとか思うんですよ。
以前大阪で食べたカレーうどんは最高に美味かったんですが、コレはB級のレベルを出ない気がします。
カレーうどんは市民権を得ていますが、カレーラーメンは某ヌードルくらいで一般的ではないじゃないですか？
人類にはまだ早過ぎるんじゃね？
でもお店は平日でも混んでいて、半数以上のお客さんがカレーラーメンを注文していました。
ワタシの味覚に問題がある可能性が大ですね。
ま、味の好みは人それぞれの主観ですから (*￣-￣)
丼物が美味しいと感じたので次はカツカレーと唐揚げで勝負したい。
営業時間：火曜 11:00～14:30(ランチ営業のみ)
水～土 11:00～14:30／17:00～21:00
日・祝 11:00～15:00／17:00～21:00
定休日：月曜日(祝日の場合営業、翌日定休)
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