糸魚川店のある国道8号線は海沿いなのでテンション⤴
先日実家のある新潟へ帰省する用事がありました。
富山を過ぎた親不知で高速を降り、海を見ながら国道8号線を走っているとラーメンショップを発見。
丁度お昼時だったのでそのまま突入します。
店内はカウンター席とテーブル席。
ラーメンショップとしては大き目な店舗だと思います。
このメニュー、去年行ったラーメンショップ(福橋店)と同じですね。
ラーメンショップはチェーン店ではありますが、一般的なチェーン店と違い規制や縛りが緩くて店舗ごとのオリジナルメニューもOKなのが特徴。
標準的なメニューのみの店舗からオリジナルメニューがある店舗まで様々ですが、この糸魚川店と福橋店みたいにオリジナルメニューを共有しているシチュエーションは珍しいですか？
黒酢ラーメン中盛1,110円。
この店舗の中盛は麺2玉、大盛だと3玉なので量には注意です。
ラーメンショップと言えばネギラーメンが標準にして至高なワケですが、それではネタ的にかぶりまくるので敢えての挑戦メニューです。
早速頂きます ( ´∀｀ )
ŧ‹”((｡´ω`｡))ŧ‹”
・・・(*￣-￣)・・・
すっぱー！！(；ﾟДﾟ)
ベースは確かにラーメンショップのアレですが、追加された黒酢は予想通りの酸っぱさです。
+αで何か入っているのか結構味も濃く、このラーメンをおかずにご飯もイケるレベルですね。
麺は標準より僅かに太く、コシがあるので店舗の独自麺でしょうか？
ラーメンショップの麺はフニョフニョが基本なので、各店舗でオリジナル麺を使用してもらえると嬉しいです。
まーなんですか？
「ラーメンショップ行ったらネギラーメンを食え！」という先人たちの教えは正しいと思います (;´･ω･)
この糸魚川店と福橋店はチャーシューも美味しいので、次回食べるチャンスがあればネギチャーシューメンで確定でしょう。
営業時間：6：01～13：30
定休日：無休
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