居酒屋兼、定食屋兼、ラーメン屋さんです。
例の大雪の日です。
近所なんですが駐車場の雪がヤバイ (;´･ω･)
元々は「ひゃくえん玉」ってラーメン屋さんでした。
隣に「海」ってお寿司＆焼肉店があるんですが同系列のお店です。
お店に入ると最初にカウンター席が並んでいます。
ココからでは見えませんが奥にテーブル席が一つ。
・・・あったよね？
カウンター席の横を奥に進むとお座敷があります。
定食メニューも居酒屋メニューも豊富にあります。
私は昼間はラーメン屋さんとして見てますがね。
でもこの日に撮ったメニューの写真にラーメンのページが無かったのよ。
チャーシュー麺です。
生姜醤油が美味い！！
この辺(長岡市周辺)の醤油ラーメンのスープには生姜が入っているのが多いんです。
以前はこのお店、作る人によって味が結構変わっていたんですが今回の人のは美味しい！
この辺のラーメンでは標準的な中太麺です。
コシが強くて美味い！
歯応えがイイですね。
砂井タンメンの為にこの麺だけ売ってくれんかしら？
もうね、チャーシューも美味いのですよ。
柔らかい中にも適度な歯ごたえが有り、脂もクド過ぎず味もしっかりしています。
オッサンでもバクバク食えます。
いや、実際おかわりしたい。
スープには背脂が入っていて味は濃いめです。
三条市には背脂が入ったラーメンが多んですがね。
長岡の青島系スープに背脂を入れた感じで非常に美味しいですね。
もう”ラーメンの具材要らない子選手権No.1”のナルトが入ってても許すわ！！
餃子もね、焼き目を見れば美味いの分かりますよ！
でも以前より小さくなってしまったのです。
少し値段も高いしね。
(2018.8.13追記)
日替わりのお刺身定食です。
思ってたのよりゴージャスです。
ブリの色が白い。
この色したブリは青森に無いのよね。
マグロも美味いですね。
正直一介の定食屋さんのグレードじゃないですよ？
もちろん定食メニューも美味しいですが、夜に居酒屋メニューで飲むのも最高ですね。
砂井さんも帰省の度に飲んでますよ～。
営業時間：11：30～翌1：45
定休日：なし
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