麺屋「達」(二日市店)に行ってきた

金沢発祥の豚骨醬油ラーメン屋さん

職場の先輩に教えて貰った、金沢近郊では有名なラーメン屋さんだそうです。

知らない間に店舗が増えていました。

この日は丁度通り道だった国道8号線沿いにある二日市店にやって来ました。

アプライドの隣です。

マニアックなPCパーツが多くて楽しいですよね、アプライド。


綺麗な店内に入るとすぐに食券機があります。


食券機の横にメニューもありますが、食券機は後ろに人が居ると焦るので予めネットでメニューを決めていました。


綺麗な店内には厨房脇にカウンター席が。

壁際にはテーブル席があります。


更に奥に進むと追加にテーブル席とお座敷が。

写ってませんが、スタイリッシュなタワー側の扇風機が大量に設置されています。

きっと店員さんは、ワタシの様な暑がり体質の人間を良く分かっておられる。


食券を持って席に着くと店員さんがお好みを聞いて来ます。

初来店のお店は全て普通を頼むのが砂井流。


テーブル席の窓際にメニューが置いてありました。

・・・(* ̄- ̄)・・・

食券機スタイルなのに、この場所に置いてあるメニューって何に使うの?

次回何にしようかな?って感じ?


豚骨醬油ラーメン760円。

ビジュアル的にはちょっと寂しい?

奥さんは好物のネギが少なくて残念そう。

ネギは130円で70g増量出来ます。


麺はツルツルの太麺で、柔らかいのに強いコシがありモチモチです。

かなり好みな歯応え。


(-ω-;)ウーン。

このマッタリとした濃厚なトンコツスープ、家系だね?これ。

完全に横浜家系ラーメンです←個人の感想


達二郎900円。

説明不要かと存じますが、いわゆる二郎インスパイアでございます。


このモッチモチな太麺は二郎新橋店に似ている。

あ、もう新橋店って無いんですね。

やはり味は結構違います。


豚骨醬油ラーメンより豚骨成分が大分弱い感じ。

二郎に似せているのかも知れませんが、この店の良い味をスポイルしちゃっている気がする。


チャーシューは柔らかく好みの味つけ。

脂が美味しいタイプのチャーシューでデブ歓喜。


半チャーハン300円。

ちょっとボリュームは少ないので「並み」520円がお勧めか。


味は美味しい。

でもパラパラを意識し過ぎなのか、ご飯が硬めでパサパサって感じ。

喉に引っ掛かります。

チャーハンってやたらパラパラ神話が普及していますが、余程ベッチャリでなければそんなにパラパラじゃなくても良い気がするのですよ。

食べ物番組でよく見る、
お肉を食べたら「柔らか~い」
チャーハン食べたら「パラパラ~」
くらいしか言えない、語彙力が絶望的な芸〇人のせいね←確信


営業時間:11:00~22:00

定休日:なし

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