三沢の人気ラーメン店「香蘭」

三沢でさっぽろラーメンなら「香蘭」

三沢市のメインストリート?沿いにある、さっぽろラーメン店です。
最近、週末は10:00開店に変わったようです。

三沢在住の方には説明不要の人気店です。
週末のお昼時は開店前から行列が出来る事も。

どうでもイイんですが、ひらがなの「さっぽろ」がカワ(・∀・)イイ!!


店内はカウンター席メインです。

店員さんは全てオバちゃん女性です ( ̄∇ ̄*)

奥には迷彩服の外人さんが。

三沢の風物詩です( ´∀` )


反対側から。

奥に座敷が4つあります。

そんなに大きな店内ではありませんね。


人気は味噌ラーメン。

さっぽろラーメンだしね。

青森に限らず、東北の人は味噌ラーメン好きが多い印象。

リブラーメンが気にナリマスが注文した事はありません。

リブラーメンの詳しいレビューはコチラ


英語メニュー標準なあたり、さすが異国情緒溢れる三沢ですな ( ´∀` )

どうでもイイ話ですが、外人さんは麺を”すする”事が出来ない人が多いんです。

ムリにすすらせると、入っちゃイケない所(気道)に入ってムセますよ。

知り合いのアメリカ人に試したので間違いない ( ̄▽ ̄)


多分、一番人気の「合わせ味噌チャーシューメン」

ピリ辛の赤味噌とほんのり甘い白味噌ブレントです。

意外にあっさりテイストです。


個人的には「塩野菜ラーメン」がダントツ一位ですね。

脂が多いからか、他のラーメンよりアツいので猫舌の人は死にます。

ワタシです (;´・ω・)

塩ラーメンと聞くと”アッサリ”を連想しますが、ここのは濃い味でパンチあります。

東北では「ラーメンは味噌しか食べない」なんて人も居るし、
九州には「トンコツ以外はラーメンじゃない」なんて人も居るんですが、

選択肢を狭めていると新しい発見が出来ません。

「ストライクゾーンは広く持て」
あ、今いい事言ったわ~。

あえて常連の方に試して欲しいですね!
「塩野菜ラーメン」!


チャーシューとは違う切り口のゴロっとしたお肉。

美味いですよ~ ( ´∀` )


香蘭は麺が美味しいんですよね~。

中太のツルツルした麺でしっかりとしたコシがあります。

三沢周辺ではダントツだと思いますね ( ´∀` )


お肉率上げる時は迷わずチャーシュートッピング。

タンパク質も摂らないとね ( ´∀` )


後日比べてみた脂の層。

スープのフチの部分を見てください。

この味噌に比べて、


この塩の方が脂の層が厚いでしょう?

コレが激熱スープの秘密か?


(2017.8.10レビュー追加)

「カキラーメン(味噌)」です。

もちろん味は変更出来ます。

カキ好きは狂喜ですよ ( ´∀` )


このカキがゴロゴロ入ってます(10コくらい?)

コスパ高い!
コレは奥さんの合わせ味噌ですが、私ならですね。

カキ好きは発狂ですよ ( ´∀` )


(2019.11.3追記)
消費増税に伴いオニギリは廃止されました。

ちなみにラーメン頼むとオニギリ🍙無料で付けれマス。
こーゆーサービスも人気の秘密か?
具材は日替わりですよ ( ´∀` )

が、注文受けに来るオバちゃんがタマに忘れられます (;´・ω・)
特に混んでる時はオニギリ忘れられる確率アップ!!

そんな時はオバちゃんに再度言えばOKですよ。


初注文の餃子。
日本では珍しい、焼きではなく水餃子です。

味は美味しいですが、個人的にはパリパリの焼き餃子の方がが好きですね。


営業時間:10:00〜16:00

定休日: 月曜日

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