あの”やだら”がリニューアルオープン

八戸を代表する人気ラーメン店ですね。

ここ最近は改装工事をして営業していない、なんて聞いていました。

現在は工事も終わって営業再開しているそうなので早速行く事に。

お店の前は大通り沿いだし、2~3台しか停まれないのでデカイ車の砂井さんは素直に裏の駐車場へ。

お店の脇を通って行くとベンチが並んでます。


玄関先の内側にはメニューが。

行列で並んでいる時もメニューを見られるのは最初は助かりますね。

特に食券方式のお店は (* ̄- ̄)


正面の入り口にはビニールの簾?みたいなのが有ります。

冬の寒い時には風を防いでくれます。

って、随分並ぶのが前提ですね。

以前はそんなに大行列って程でもなかったよーな (・_・?)


食券方式です。

以前よりメニューが増えているかもですが、砂井さんは「元黒」しか食わんので興味なし (* ̄- ̄)

つけ麺も人気です。


アレ?

以前と随分雰囲気ってか、店内の構造ってか、システムが違います。

買った食券は直ぐに店員さんに出して、そのままお盆を持ってカウンターに並びます。


ふむふむ。

この間にレンゲとか箸とか水をセルフで用意するんですね。


待ちます。

食券を買った順番で一人づつ作っていくシステムの様です。

結構時間掛かるね? (;´・ω・)


カウンターの反対側にはライスコーナーが。

100円ですが生タマゴとかも付くの?


やだらのラーメンにライスはどうかと思いますが、レビューの為に追加しました。

コレは現金でもOKですよ。


まだ一つ前の人の分を作ってます。

この間に店内を物色。


小さいお一人様用カウンター。


後は2人掛けと4人掛けのテーブル席です。


以前の店舗の特徴でもあったライブハウスの様な高低差のある席ではなく、一般的な構成になっていますね。

でもちょっと入り組んだ作りになっていてムダなスペースが多いかも (;´・ω・)

余計なお世話ですね、すんません。


もうすぐ出来上がります。

測った訳ではなく感覚的にですが3分くらい?


元黒850円+得ちゃん250円+大盛り100円。
さらに追加したライスが100円。

得ちゃんとは、タマゴ、チャーシュー、長ネギがセットになったトッピング。

刻みネギは無料トッピングです。

えぇ、思いましたよ?
食い過ぎだって (;´・ω・)


以前より若干硬めの麺。

ツルツルしていて強いコシが有りますが、割り箸のおかげで滑りません。

前は滑って大変だったな~。

硬いのは単に茹でる時間かな?

あのシステムだと時間に追われそうだし。


あまり体調が良くないからか?

ちょっと薄くなった気がする。

でも前は塩分多過ぎたのでこのくらいが普通なのか?

スープだけ飲むと以前の味に感じます。


ご飯は茶色いですが別に味が付いている訳ではありません。

個人的にはやだらのラーメンにご飯は合わない。

やっぱりね (* ̄- ̄)

食い過ぎだし (;´Д`)


食べ終わったら自分で返却します。

何かに似てるシステムかと思ったら高速道路のSAですな。

この標識もお盆とかも。

そのうち呼び出し方式になるんじゃね?


この棚にお盆ごと乗せて終わり。

左が出口です。


出口は来店時に通った店の脇でした。

来る時は出口に気が付かなかった。

 

(-ω-;)ウーン

どうなんでしょう?
このシステム。

コレだと店内は混んでなくても、お客さんが一度に纏まって来店したら大行列になってしまうよね?

 

・・・( ^ω^)・

ハッ!!(゚∀゚)!

だから行列用のベンチとか風よけとか充実させたのか!

でもイケてないね?
そのうち普通に戻りそう。

(2019.6.9追記)
やはり注文してから席で待つ、従来のスタイルに戻ったそうです。


営業時間(平日):11:00~15:00 18:00~20:00
営業時間(土日):11:30~19:00

定休日:火曜日

2 Comments

    • てぃてぃさん、コメントありがとうございます。

      あのシステムだと店員さんも待ち時間を気にするのか。茹で時間が短くていつもより麺が硬いんですよね。
      やだらの麺はコシが強いので、硬いとキツイ (;´・ω・)
      そのうち元に戻りそうな予感です。

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