三沢でさっぽろラーメンなら「香蘭」
三沢市のメインストリート？沿いにある、さっぽろラーメン店です。
最近、週末は10：00開店に変わったようです。
三沢在住の方には説明不要の人気店です。
週末のお昼時は開店前から行列が出来る事も。
どうでもイイんですが、ひらがなの「さっぽろ」がｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
店内はカウンター席メインです。
店員さんは全てオバちゃん女性です (￣∇￣*)
奥には迷彩服の外人さんが。
三沢の風物詩です( ´∀｀ )
反対側から。
奥に座敷が4つあります。
そんなに大きな店内ではありませんね。
人気は味噌ラーメン。
さっぽろラーメンだしね。
青森に限らず、東北の人は味噌ラーメン好きが多い印象。
リブラーメンが気にナリマスが注文した事はありません。
英語メニュー標準なあたり、さすが異国情緒溢れる三沢ですな ( ´∀｀ )
どうでもイイ話ですが、外人さんは麺を”すする”事が出来ない人が多いんです。
ムリにすすらせると、入っちゃイケない所(気道)に入ってムセますよ。
知り合いのアメリカ人に試したので間違いない (￣▽￣)
多分、一番人気の「合わせ味噌チャーシューメン」
ピリ辛の赤味噌とほんのり甘い白味噌ブレントです。
意外にあっさりテイストです。
個人的には「塩野菜ラーメン」がダントツ一位ですね。
脂が多いからか、他のラーメンよりアツいので猫舌の人は死にます。
ワタシです (;´･ω･)
塩ラーメンと聞くと”アッサリ”を連想しますが、ここのは濃い味でパンチあります。
東北では「ラーメンは味噌しか食べない」なんて人も居るし、
九州には「トンコツ以外はラーメンじゃない」なんて人も居るんですが、
選択肢を狭めていると新しい発見が出来ません。
「ストライクゾーンは広く持て」
あ、今いい事言ったわ～。
あえて常連の方に試して欲しいですね！
「塩野菜ラーメン」！
チャーシューとは違う切り口のゴロっとしたお肉。
美味いですよ～ ( ´∀｀ )
香蘭は麺が美味しいんですよね～。
中太のツルツルした麺でしっかりとしたコシがあります。
三沢周辺ではダントツだと思いますね ( ´∀｀ )
お肉率上げる時は迷わずチャーシュートッピング。
タンパク質も摂らないとね ( ´∀｀ )
後日比べてみた脂の層。
スープのフチの部分を見てください。
この味噌に比べて、
この塩の方が脂の層が厚いでしょう？
コレが激熱スープの秘密か？
(2017.8.10レビュー追加)
「カキラーメン(味噌)」です。
もちろん味は変更出来ます。
カキ好きは狂喜ですよ ( ´∀｀ )
このカキがゴロゴロ入ってます(10コくらい？)
コスパ高い！
コレは奥さんの合わせ味噌ですが、私なら塩ですね。
カキ好きは発狂ですよ ( ´∀｀ )
(2019.11.3追記)
消費増税に伴いオニギリは廃止されました。
ちなみにラーメン頼むとオニギリ🍙無料で付けれマス。
こーゆーサービスも人気の秘密か？
具材は日替わりですよ ( ´∀｀ )
が、注文受けに来るオバちゃんがタマに忘れられます (;´･ω･)
特に混んでる時はオニギリ忘れられる確率アップ！！
そんな時はオバちゃんに再度言えばOKですよ。
初注文の餃子。
日本では珍しい、焼きではなく水餃子です。
味は美味しいですが、個人的にはパリパリの焼き餃子の方がが好きですね。
営業時間：10：00〜16:00
定休日： 月曜日
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