北陸唯一のラーメンショップ
石川のラーメンショップ椿さんは毎日盛況。
平日の朝なんて長い行列になっています。
ラーメンショップ系列店はしばりが緩いのも特徴で、各店舗によってオリジナルメニューがある店もあります。
ココ川北店もメインとなる醤油豚骨以外ににも味噌豚骨とかあります。
トッピングも豊富ですね。
砂井さんの狙いである「朝ラーメン600円」は板海苔が無いだけでノーマルラーメンより150円お得。
ホウレン草は同じです。
当初朝ラーメンは500円でしたが値上げの波には勝てないようです。
その代わりなのか当初はトッピング未対応だったのに、現在はほぼ全部可能になっています。
セットメニューも充実していますが今日はラーメン単体をがっつり行こうと思います。
注意点！！
現在のラーメンショップ椿さんでは麺の硬さと脂の量を変更出来るんですが、問題なのは店員さんに食券を渡す時に何も聞かれないって事。
ラーメンショップ最大の問題はコシの無い麺のフニョフニョさだと思っている砂井さんはバリカタ以上で注文するのを推奨します。
しかし店員さんに言われるがまま席に付いて所見を渡すと言いそびれます。
あの店員さんの誘導技術パねぇ (;´･ω･)
「食券を渡すのと同時にお好みを伝える」って事を忘れずに。
朝ネギチャーシュー1,100円+大盛200円のガッツリ仕様です。
大盛だと麺2玉になるんですが、1.5玉の中盛100円もあります。
にんにくもブチ込んで最初から全開ですよ。
ラーメンショップのチャーシューは美味い。
ラーメンショップと言えばネギは必須ですがチャーシューもおススメです。
問題の麺です。
バリカタ仕様なら悪くありませんが、伸びるのが早いのでもたもた食べているとフニョフニョになります。
大盛は特に気を付ける必要があるでしょう。
なんならハリガネってヤツも試してみるかな？
朝ラー、かなりおススメですが皆さん出勤前に食べて行くのか開店から9時前くらいまでは混んでいるので、9～11時前くらいの時間がねらい目だと思います。
営業時間：7：00～15：00
定休日：日曜日
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