角煮を作ったハズが○○になった

スーパーのオバちゃんが簡単だって言ったんです

例によって途中の写真はありません。
精神的に余裕がないと撮り忘れてしまってダメですね。

で、コレは何かって?

一応豚の角煮のつもりです (;´・ω・)

ちゃんと説明通りに作ったんですケドね?


結果は限りなくチャーシューです。

チャーシューとしてはソコソコかもですが、決して角煮ではない (;´・ω・)

今度自炊ラーメンにでも入れよう。

角煮と思うとアレですが、おつまみチャーシューとしては美味しいんだから!


でも、今日一番美味しかったのはクジラのお刺身。

青森に来て初めてお刺身食べました。

赤身が美味い!

クジラベーコンは不味い! (;´Д`)


世の白人共がギャーギャー喚こうが関係ありません。

クジラはダメで牛や豚はなんでOKなんですか?

ニンニク醤油でお酒がススムわ~。

2 Comments

  1. 今年も楽しませていただきますよ。砂井さんのブログ。

    鯨ベーコンの不味いやつの大半は、実はクジラじゃなくてイルカなんで仕方がないです。
    まあ、鯨の刺身の方が当たり外れが少ないと言うのは真実ですがね。
    しかし、青森は鯨の刺身が比較的手に入りやすいので実に羨ましい。

    豚の角煮は煮る前に豚肉の表面をしっかり焼けば、大抵キレイに仕上がります。
    そしてダッチオーブン、コレを使うと更に美味しく仕上がります。

    • 砥部良軍曹さん、アドバイスありがとうございます。
      角煮が好きなんですが圧力鍋買うか悩んでます。

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